Vi holder lukket!

Vi følger myndighedernes opfordring til ”At stå sammen – hver for sig!”

Som netop udmeldt fra regeringen er vi nu pålagt at holde lukket til og med d. 10. maj 2020.

Vi glæder os rigtig meget til at byde jer alle velkommen.

Vi kan stadig træffes på mail info@bryghusetvendia.dk og ved uopsættelig beskeder, kan vi træffes på telefon 21 99 49 04.

Vendia Bryggeri

Vendia Bryggeri

Bryggeriet er et anlæg på 8,5 hl pr. bryg. Bryghuset er opbygget så det fungerer efter helt moderne brygprincipper.

Der er etableret 6 stk. gærings-/lagertanke på hver 800 liter samt 2 stk. på 1600 liter.

Lidt om øl
– Det er gammeldags håndværk, der giver den gode smag.

Vand og malt mæskes til urt. Efter filtrering koges urten med humle. Den kogende urt nedkøles til mellem 10 og 20 grader alt efter øltype og pumpes til gærtanken, hvor gæren tilsættes. Gæren omdanner sukkerstoffet i urten til alkohol og kulsyre. Efter 2-3 og op til 12 ugers lagring er øllet færdig og klar til servering.