Lørdagsbrunch

Lørdagsbrunch

Røget laks fra ”Hyttels” i hjertesalat, med dild og hytteost

*

Lun postej med champignons, bacon og surt

*

Vendia spegepølse urter – sennepsmayo

*

Hjemmelavet hønsesalat, sprødt kyllingeskind med purløg

*

Friskost på kartoffelblinis med tørret purløg og skinke

*

Røræg med bacon og stegte brunchpølser

*

Europæiske gårdoste med grønnne oliven

*

Kernemælkscreme med skovbær og frysetørret yoghurt

*

Passionsfrugt med vanillecreme og mere passion

*

Hjemmelavet æblekompot med vanille

*

Variationer af lyst og mørkt brød

*

Kaffe og Thé

Pr. pers. kr. 150

Tilkøb til brunchen

Amerikanske pandekager med sirup 25,-

Brownie med bær og vanille 35,-

”Shake” med sæsonens bær 40,-

Frisk presset Juice 40,-

Ufiltreret æblemost 40,-

Økologisk saft 40,-

Varm chokolade 35,-

Bitter (Se vores udvalget på bjesk vogn) fra 35,-

Vendia øl 35,-/55,-

Cava pr. glas 75,-

Champagne pr. glas 125,-