Julefrokost

Vendia Julefrokost 2011

Fork�l personalet ...og dig selv!

Fredag 25/11
L�rdag 26/11
L�rdag 3/12
L�rdag 10/12

Arrangementet starter kl. 18.30 med velkomstdrink herefter vil der blive serveret en l�kker buffet. Til maden serveres husets eget bryg og udvalgte vine ad libitum. Efter middagen serveres der kaffe og s�dt.

Efter kaffen er der DJ og dans, samt mulighed for at k�be, drinks, �l og vin.

� Bagt kulmule med sennepsmayonnaise r�dbeder, ristet rugbr�d og bacon
� R�get laks med mild peberrod, krydderurter og friss� salat
� Gratineret vesterhavstorsk med vinterspinat og porre i sauce af mild sennep
� Terrine af dansk landand og gris med tr�ffelmayonnaise og artiskok

� Vintersalater med spr�dt, forskellige dressinger og olier
� Dansk frilandsgris med lun salat af r�dk�l, rosin og traneb�r
� Glaseret g�sebryst med mild peber og stegte kartofler med rosmarin og honning
� Langtidsstegt kalveculotte glaseret med Julekrydderier

� Udvalg af europ�iske oste med tilbeh�r
� Chokolademousse med syltede kirseb�r og ristede mandler
� Vanillecreme med �ble-p�rekompot, crumble, n�ddeknas og karamel � Kaffe og S�dt

Samlet pris for hele arrangementet inkl. drikkevarer indtil kaffen er serveret:

Pr. person 650,-